Kochkurs in Modexen: Gerichte mit den wilden Grünen | Beverunger Rundschau

Am Montag, 3. Februar, von 18 bis 21 Uhr bietet Andrea Duurland im Bildungshaus Modexen einen Kochworkshop mit guter Laune an.

„Unsere Ernährung ist mehr als nur Nahrungsaufnahme, sie ist der Schlüssel zu unserem Wohlbefinden“, so Andrea Duurland, Coach für essbare Wildpflanzen und Phytotherapeutin. „Was wir essen, beeinflusst über unseren Körper auch unseren Gemütszustand.“ Deshalb werden im neuen Kochworkshop frische Bio-Lebensmittel thematisiert, welche wertvolle Nährstoffe enthalten. Zuerst geht es aber in die Natur rund ums Bildungshaus, um zu schauen, welche Wildkräuter für die Küche genutzt werden können. Danach kreiert die Gruppe ihr „Gute-Laune-Buffet“. Dabei erfahren die Teilnehmenden, welche Lebensmittel sich in der trüben Jahreszeit positiv auf die Psyche auswirken. In gemütlicher Atmosphäre bereitet die Kleingruppe eine Vielfalt an köstlichen, gesunden Leckereien zu, die sie im Anschluss in der schönen Küche des Bildungshauses genießen. Die Referentin verspricht einen inspirierenden Abend.

Die Teilnahme am Workshop kostet 35 Euro, die Lebensmittelumlage für die Kochzutaten beträgt 10 Euro pro Person. Da die Teilnehmerzahl auf acht Personen begrenzt ist, wird um Anmeldung direkt bei Andrea Duurland bis spätestens Samstagmittag gebeten: a.duurland@gmx.de.